HUEVO CARDENILLO

Las gallinas de la granja El Cardenillo son fruto de una cuidada selección de razas de gallinas llevada a cabo por nuestro consejo veterinario. Razas con orígenes y trazabilidad de la máxima precisión de acuerdo con los métodos y cuidados de una producción de huevos ecológicos de alta calidad. Como ejemplos de estas razas tenemos gallinas Isa Brown, Hy-Line Brown, Leghorn y Lohmman Brown. Todas ellas han sido convenientemente tratadas sanitariamente para cumplir con toda la legislación vigente de seguridad animal, bioseguridad e higiene y seguridad alimentaria.

Nuestras gallinas producen huevos ecológicos conforme a los parámetros de calidad que obligan y regulan las instituciones europeas y nacionales. Las gallinas encargadas de la producción de los huevos ecológicos deben:

Vivir en granjas que dispongan de corrales al aire libre con un número mínimo de metros por unidad de gallina (regulado por ley que obliga a disponer de mucha mayor superficie de disfrute que en cualquier otro método de crianza de gallina ya sea de jaula, de suelo o campera).
Ser alimentadas con piensos provenientes de agricultura ecológica.
Vivir en zonas con terrenos libres de pesticidas en los últimos años.
Vivir en granjas con gallineros con un numero mínimo de metros suficientes por gallina (regulado por ley que obliga a disponer de mucha mayor superficie de disfrute que en cualquier otro método de crianza de gallina ya sea de jaula, de suelo o campera).
Vivir en granjas con una limitación especial de emisiones al medioambiente y una especial gestión de residuos respetuosos con la naturaleza.
Vivir en granjas que dispongan de corrales al aire libre con un número mínimo de metros por unidad de gallina (regulado por ley que obliga a disponer de mucha mayor superficie de disfrute que en cualquier otro método de crianza de gallina ya sea de jaula, de suelo o campera).
Ser alimentadas con piensos provenientes de agricultura ecológica.
Vivir en zonas con terrenos libres de pesticidas en los últimos años.
Vivir en granjas con gallineros con un numero mínimo de metros suficientes por gallina (regulado por ley que obliga a disponer de mucha mayor superficie de disfrute que en cualquier otro método de crianza de gallina ya sea de jaula, de suelo o campera).
Vivir en granjas con una limitación especial de emisiones al medioambiente y una especial gestión de residuos respetuosos con la naturaleza.

La granja El Cardenillo nace bajo la máxima de que «somos lo que comemos», por lo que, como criadores de gallinas ponedoras de huevos ecológicos, desarrollamos técnicas para una alimentación sana de nuestros animales. Para ello hemos emprendido la búsqueda del mejor pienso del mercado.

Tras una selección exhaustiva de piensos y asesorados por nuestro consejo veterinario, hemos dado con la mejor alimentación para nuestros animales, un pienso ecológico con una mezcla especial y precisa a base de diferentes cereales libres de pesticidas que nos asegura excelentes resultados en el bienestar de nuestras gallinas y en la calidad de nuestros huevos.

En la granja El Cardenillo estamos orgullosos de cumplir con creces con todos estos estándares de calidad; y a la vez nos enorgullecemos de ser una pequeña granja donde todos los procesos de recogida, clasificación, embalaje se hacen a mano poniendo especial cuidado en ello, como lo hacían las granjas de toda la vida. Esto es posible gracias a que nuestra producción es de pequeña dimensión y nos permite métodos de trabajo artesanales que pretendemos seguir manteniendo.