EL CARDENILLO

Contamos con una pequeña granja fundada por nuestra familia en los años 70. Durante este tiempo, la hemos renovado profundamente teniendo en cuenta todos los requisitos actuales calidad y seguridad, tanto alimentaria, como de bienestar animal para la exclusiva producción de huevos ecológicos certificados.

La granja cuenta con un parque para la cría de gallinas en total libertad con una superficie de 3 hectáreas de prados donde puede gozar de hierba fresca.
La granja se abastece mediante agua de manantial que nos llega desde la garganta de Santa María y cuyo origen es el deshielo de Gredos. Su calidad se garantiza con estrictos y diarios controles de calidad.
La granja goza de una ubicación alejada que aporta la tranquilidad necesaria para el desarrollo idóneo de la vida cotidiana de nuestras gallinas.

LOCALIZACIÓN

Estamos situados en un entorno privilegiado a los pies de los picos de la sierra de Gredos que nos aporta el famosísimo microclima del que goza nuestra tierra: inviernos suaves y veranos muy cálidos.

Nos encontramos ubicados en la comarca de la Vera, una comarca rural cuya principal actividad es agropecuaria, concretamente dedicada a la crianza de ganado y al cultivo del pimiento con el que se elabora el reconocido pimentón de la Vera.

LOCALIZACIÓN

Estamos situados en un entorno privilegiado a los pies de los picos de la sierra de Gredos que nos aporta el famosísimo microclima del que goza nuestra tierra: inviernos suaves y veranos muy cálidos.

Nos encontramos ubicados en la comarca de la Vera, una comarca rural cuya principal actividad es agropecuaria, concretamente dedicada a la crianza de ganado y al cultivo del pimiento con el que se elabora el reconocido pimentón de la Vera.

NOSOTROS

Esta granja nace de la inquietud emprendedora de dos jóvenes con profundos lazos con el trabajo en el campo, dos jóvenes con fuerte motivación y grandes ganas de ligarse con la tierra mediante un producto de una calidad exquisita.
Formamos una joven empresa familiar cuyo principal objetivo es producir huevos ecológicos de máxima calidad. Se trata de que tanto los consumidores como los mejores profesionales de la gastronomía disfruten de ese esfuerzo innovador y esa calidad reconocida que es nuestra seña de identidad.
Nada de ello sería posible sin el trabajo diario de Alberto y Juan Carlos, socios fundadores de la granja El Cardenillo. Alberto Martínez utiliza innovadores métodos de crianza de gallinas, y Juan Carlos Infante cuenta con fuertes vínculos profesionales con el mundo de la cocina de este país. Somos experiencia, innovación y tradición.

NOSOTROS

Esta granja nace de la inquietud emprendedora de dos jóvenes con profundos lazos con el trabajo en el campo, dos jóvenes con fuerte motivación y grandes ganas de ligarse con la tierra mediante un producto de una calidad exquisita.
Formamos una joven empresa familiar cuyo principal objetivo es producir huevos ecológicos de máxima calidad. Se trata de que tanto los consumidores como los mejores profesionales de la gastronomía disfruten de ese esfuerzo innovador y esa calidad reconocida que es nuestra seña de identidad.
Nada de ello sería posible sin el trabajo diario de Alberto y Juan Carlos, socios fundadores de la granja El Cardenillo. Alberto Martínez utiliza innovadores métodos de crianza de gallinas, y Juan Carlos Infante cuenta con fuertes vínculos profesionales con el mundo de la cocina de este país. Somos experiencia, innovación y tradición.