EL CARDENILLO

Contamos con una pequeña granja fundada por nuestra familia en los años 70. Durante este tiempo, la hemos renovado profundamente teniendo en cuenta todos los requisitos actuales calidad y seguridad, tanto alimentaria, como de bienestar animal para la exclusiva producción de huevos ecológicos certificados.

La granja cuenta con un parque para la cría de gallinas en total libertad con una superficie de 3 hectáreas de prados donde puede gozar de hierba fresca.
La granja se abastece a través de un suministro de agua de manantial que nos llega a través de la garganta de Santa María con origen en los deshielos de Gredos, a la cual sometemos a estrictos controles de calidad.
La granja goza de una ubicación alejada que aporta la tranquilidad necesaria para el desarrollo idóneo de la vida cotidiana de nuestras gallinas.

LOCALIZACIÓN

Estamos situados en un entorno privilegiado a los pies de los picos de la sierra de Gredos que nos aporta el famosísimo microclima del que goza nuestra tierra: inviernos suaves y veranos muy cálidos.

Nos encontramos ubicados en la comarca de la Vera, una comarca rural cuya principal actividad es agropecuaria, concretamente dedicada a la crianza de ganado y al cultivo del pimiento con el que se elabora el reconocido pimentón de la Vera.

LOCALIZACIÓN

Estamos situados en un entorno privilegiado a los pies de los picos de la sierra de Gredos que nos aporta el famosísimo microclima del que goza nuestra tierra: inviernos suaves y veranos muy cálidos.

Nos encontramos ubicados en la comarca de la Vera, una comarca rural cuya principal actividad es agropecuaria, concretamente dedicada a la crianza de ganado y al cultivo del pimiento con el que se elabora el reconocido pimentón de la Vera.

NOSOTROS

Este negocio nace gracias a la inquietud de dos jóvenes socios con profundas raíces familiares en el trabajo en el campo. Con especial motivación y fuertes ganas de volver a ligarse con la tierra.
Somos una joven empresa familiar y nuestro principal objetivo es producir huevos ecológicos de máxima calidad que sean reconocidos tanto por los consumidores, como por los mejores profesionales de la gastronomía.
Nada de esto sería posible sin el trabajo diario de Alberto y Juan Carlos, los dos socios fundadores de la granja El Cardenillo. Alberto Martínez utiliza interesantes métodos de crianza de gallinas, y Juan Carlos Infante cuenta con fuertes vínculos profesionales con el mundo de los cocineros de este país. Somos experiencia, innovación y tradición.

NOSOTROS

Este negocio nace gracias a la inquietud de dos jóvenes socios con profundas raíces familiares en el trabajo en el campo. Con especial motivación y fuertes ganas de volver a ligarse con la tierra.
Somos una joven empresa familiar y nuestro principal objetivo es producir huevos ecológicos de máxima calidad que sean reconocidos tanto por los consumidores, como por los mejores profesionales de la gastronomía.
Nada de esto sería posible sin el trabajo diario de Alberto y Juan Carlos, los dos socios fundadores de la granja El Cardenillo. Alberto Martínez utiliza interesantes métodos de crianza de gallinas, y Juan Carlos Infante cuenta con fuertes vínculos profesionales con el mundo de los cocineros de este país. Somos experiencia, innovación y tradición.